아내쭈이야기/주부
[레시피] 간장새우장 만들기 / 새우장 레시피
안녕하세요. 진쭈부부 아내 쭈 입니다. 얼마전 인터넷에 새우특가가 떠서 구매했답니다. 배송 온 싱싱한 새우를 보며 바로 냉동고에 넣긴 아까워서 어떻게 먹을까 고민하다가 제가 너무 좋아하는 간장새우장을 만들어 보았답니다. 여러 레시피에 나오는 각종 재료들을 다 구매하기가 힘들어서 저는 집에 있는 재료들 위주로 만들었어요. 다른분들처럼 재료가 많이 들어간게 아니라서 맛이 없으면 어쩌지 걱정했는데.... 오!!! 집에 있는 간략한 재료로 만들어도 맛있었어요~!! 그래서 다음에 또 만들어먹기 위해 레시피를 남겨두려합니다. ^^ 재료 육수 : 표고버섯, 대추, 마늘, 양파, 파, 통후추(다른분들은 다시마도 넣으시던데, 저는 갑상선수술 후 다시마는 먹지 않고 있어요.) 새우(굵은소금으로 세척), 소주 절임간장 : ..
